Frische Milch direkt von der Kuh!

Zweimal am Tag werden unsere Kühe gemolken. Diese frische Milch wird schon während des Melkens auf 4 °C gekühlt um die Qualität zu erhalten. Kalt wird sie zur Milchtankstelle gebracht und auch dort weiterhin gekühlt. Die Inhaltsstoffe können durchaus schwanken, je nach Fütterung und Jahreszeit. Neben verschiedenen Vitaminen enthält unsere Milch viel Calcium, Eiweiß und Energie.  Da unsere Milch naturbelassen ist, setzt sich im Gegensatz zu der handelsüblichen Milch, der Rahm nach einiger Zeit ab.